Serinlemenin en lezzetli yollarından biri olan karpuzun ana yurdu Afrika’nın tropikal bölgeleridir. 500’den fazla çeşidi olan karpuz ülkemizde de en çok yetiştirilen meyvelerdendir.

Karpuzun % 95’i sudur. Orta boy bir karpuzdan kesilen ince bir dilim, 6.4 gram kanbonhidrat ve 26 kalori içerir. Karpuz, B ve C vitamini, potasyum, likopen, beta-karoten içerir.

Karpuzu seçerken, kabuğunun renginin parlak değil, mat olması ve tırnakla hafifçe kazındığında yeşil kısmın kolayca çıkmasına dikkat edin.

Karpuzdaki yüksek miktardaki su içeriği böbrekleri çalıştırıyor, idrar söktürüyor, böbrekteki üre tuzlarını temizlemeye ve vücuttaki bazı atık maddelerin idrarla dışarı atılmasına yardımcı oluyor.

Karpuzun içerdiği yüksek potasyum, kalp fonksiyonları ve kan basıncının düzenlenmesine yardımcı olur.



Karpuzda bulunan ve önemli bir anti-oksidan olan ‘likopen’, yalnızca kanser savaşçısı olmakla kalmaz, aynı zamanda derideki anti-oksidan koruma ağının önemli bir parçasını oluşturur ve cildin, güneşin zararlı etkilerine karşı koruma faktörünü yükseltir.

Uzmanlar, aynı zamanda iyi bir lif kaynağı olduğundan bağırsak hareketlerini düzenleyen ve bağırsak kanserini önlemede rol oynayan karpuzun çekirdeklerinin de, içinde bulunan Cucurbocitrin adlı madde ile kan basıncını düşürmeye ve böbrek fonksiyonlarının düzenlenmesine yardımcı olduğunu kaydediyor.

Bizim evin olmazsa olmazı yazları
Çok severiz
Hele bir de peynirle birleşince tamam işte

karpuzsuz bir yaz düşünemiyorum... resimler de şahaneymiş yaaa ben bir buzdolabına uğrayayım bari...

Aynen böyle Hocam
Ama karpuz az sanki biraz



Şimdi gözüm doydu